½£¼Ó¿¡ °¡¸é ±âºÐÀÌ »óÄèÇØÁö´Â °ÍÀ» ´À³¤ ÀûÀÌ ÀÖÀ¸½Å°¡¿ä?
½£Àº ¹Ù»Û »ýÈ°·Î ÁöÄ£ ¿ì¸®µé¿¡°Ô ¸¶À½ÀÇ Æò¿ÂÇÔ°ú ¿©À¯¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁÝ´Ï´Ù.
ÀÌ´Â ¹Ù·Î ½£ÀÌ ¿ì¸®¿¡°Ô ÁÖ´Â ¼±¹° `ÇÇÅæÄ¡µå` ´öºÐÀÔ´Ï´Ù.
ÇÇÅæÄ¡µå¶õ
ÇÇÅæ = ½Ä¹°, Ä¡µå = »ì±Õ,
½£ ¼Ó ½Ä¹°µéÀÌ º´¿ø±ÕÀ̳ª , ÇØÃæ, °õÆÎÀ̷κÎÅÍ ÀÚ½ÅÀ» º¸È£Çϱâ À§ÇØ ¸¸µé¾î ³»´Â »ì±Õ¼ºÀ» °¡Áø ¸ðµç ¹°ÁúÀ» ÅëƲ¾î ÁöĪÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î½á, ÇÇÅæÄ¡µåÀÇ ÁÖ¼ººÐÀº Å׸£ÆæÀ̶ó´Â ¹°ÁúÀε¥, ÀÌ´Â »óÄèÇÑ ½£ ¼ÓÀÇ ÇâÀ» ¸¸µé¾î³»¸é¼ Àΰ£¿¡°Ô ¿©·¯ °¡Áö ÀÌ·Î¿î ¿µÇâÀ» ¹ÌĨ´Ï´Ù.
ÇÇÅæÄ¡µå È¿°ú
»ê¸²¿åÀº ÇÇÅæÄ¡µå È£ÈíÀÌ´Ù. ÇÇÅæÄ¡µå È£ÈíÀº NK¼¼Æ÷Áõ°¡¿¡ ±â¿©ÇÏ°í, NK¼¼Æ÷È°¼ºÈ´Â ¸é¿ª·ÂÀ»
³ôÀÌ°í ¾ÏÀ» ±Øº¹ÇÑ´Ù. (kbs»ý³ëº´»çÀÇ ºñ¹Ð)
- ½ºÆ®·¹½º¿ÏÈ Çö´ë»çȸ¿¡¼ÀÇ ½ºÆ®·¹½º´Â ¸¸º´ÀÇ ±Ù¿øÀ̸ç, »îÀÇ ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Â ÁÖ¹üÀÔ´Ï´Ù.
- ¸é¿ª±â´É °È NK¼¼Æ÷(¾Ï¼¼Æ÷¸¦ Æı«ÇÏ´Â ¸é¿ª¼¼Æ÷)°¡ ÇÇÅæÄ¡µå¿¡ ÀÇÇØ Áõ°¡
- ÁøÁ¤ÀÛ¿ë »ê¿¡ °¡¸é ¸Ó¸®°¡ ¸¼¾ÆÁö°í ½É½ÅÀÌ ¾ÈÁ¤µÇ´Â ´À³¦À» ÁÖ´Â °Íµµ Å׸£ÆæÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ÇÇÅæÄ¡µå°¡ ³úÀÇ ¾ËÆÄÆĸ¦ Áõ°¡½ÃÅ°±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¾ËÆÄÆĶõ ÀǽÄÀÌ °¡Àå ³ôÀº »óÅ¿¡¼ ¸ö°ú ¸¶À½ÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·ê ¶§ ¹ß»ýµÇ´Â ³úÆķμ ¸í»óÆĶó°íµµ ÇÑ´Ù.
ÀÌ »óÅ´ ½É½ÅÀÌ ¾ÈÁ¤µÇ¾î ÁýÁß·ÂÀÌ Çâ»óµÇ°í ±â¾ï·Âµµ Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ¿©À¯·Î¿î ¸¶À½À¸·Î ¼÷¸éÀ» ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
- ½ÉÆó±â´É°È, ¾Ë·¹¸£±â ¹× ÇǺμҵ¶
- »ì±Õ,Å»Ãë,¼Òµ¶
³ª¹«º° ÇÇÅæÄ¡µå ÇÔÀ¯·® (´ÜÀ§ : ml / 100g)
|
¿©¸§ |
°Ü¿ï |
»ï³ª¹« |
4.0 |
3.6 |
Æí¹é³ª¹« |
5.5 |
5.2 |
¸®±â´Ù ¼Ò³ª¹« |
0.7 |
0.8 |
¼Ò³ª¹« |
1.3 |
1.7 |
À泪¹« |
2.1 |
1.6 |